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Louhann, pourquoi ?

Un nom qui sonne d’ailleurs. Evasion. Dépaysement.
Un jour, Loubna et Johan sont au Maroc. Sud. Le Souss.
Le soleil plombe le ciel. Dans un arbre, qui prend racine dans un sol aride, dans une terre blanche, sèche, presque caillouteuse, une petite chèvre grimpe allègrement de branche en branche.
Parfois, elle s’arrête. Décroche un fruit. Le mange. Un fruit dont elle semble se délecter. Un petit fruit jaune et brillant. Encore un élan, un petit saut, une branche plus haut. Et de nouveau, cette gourmandise.
Loubna et Johan l’observent, amusés. Intrigués.

Dans le village, ils posent la question.
Et c’est là pour la première fois qu’ils entendent le nom de l’arbre : c’est un arganier.
Un arbre sauvage. Qu’on ne cultive pas. Qui ne pousse que dans cette région autour d’Essaouira. Un arbre qui ne se laisse pas apprivoiser. Quelques kilomètres carrés où il étend son ombre généreuse, et pas plus. Si, une toute petite zone, très limitée, plus loin, du côté d’Oujda.
Et c’est tout ? C’est tout. Nulle part ailleurs dans le monde.
Pourquoi ?
Parce que le sol. Parce que l’eau. Parce que le climat.
Parce que c’est comme ça.
L’arbre du Souss, dit-on.
L’arbre donne des fleurs, des fruits. Les fruits ont une amande, qu’on concasse, pour en tirer l’huile d’argan.
L’huile d’argan ?
L’huile qui fait des merveilles, dit-on.
On la mange, elle nous protége. On s’en enduit, elle nous fait plus belle. Et cela depuis des millénaires. Mais nous sommes seuls à la connaître, dit-on. On en produit si peu, ici, sur place. Entre nous, et seulement pour nous.

Pourquoi ?
Elle fait des merveilles. Mais elle est fragile.
Et puis de toute façon, il y en a si peu, on vous dit.
Qui l’extrait ?
Nous. Seulement les femmes. Une affaire de femmes.
On se réunit. On débarrasse le fruit de sa pulpe. On casse les amandes. C’est dur. C’est long. Ça n’en finit pas. Mais c’est l’huile d’argan.
Elle le mérite.
Pour ne pas voir passer le temps, on discute, on se raconte des histoires. On se parle de la vie.
Puis on chauffe, puis on triture, puis on malaxe, et enfin, on presse, on filtre. On extrait cette merveille, l’huile d’argan. Trois litres d’huile pour cent kilos de fruits secs. Une merveille, on vous dit.

Loubna veut en savoir plus. Johan demande qu’on leur montre.
On les conduit. Une coopérative. Des femmes, seulement des femmes.
Des voix. Des rires. Une connivence palpable. Parfois, un chant. Une atmosphère de fête. D’enjouement.
C’est l’huile d’argan.
Loubna et Johan sont captivés, charmés. Soudain déterminés.

Louhann est en train de naître.


Louhann, Qui ?

Loubna et Johan.
Un peu de l’un, un peu de l’autre, et beaucoup d’eux deux.

Au milieu, un h, comme une charnière.
Charnière entre deux mondes, deux civilisations, deux cultures.
Au milieu, un h, trait d’union, qui scelle leur association.

Loubna Haddioui
Ingénieur en agro-alimentaire.
Johan Dereux
Diplômé en commerce international.

L’huile d’argan, oui, mais pourquoi, comment.
Le lien. Trouver le lien. Entre l’orient et l’occident. Entre la tradition et la technologie.
La cosmétique s’impose.
L’huile d’argan est peu produite ? Ce sera suffisant.
Elle est fragile ? Elle sera intégrée à une crème qui la protègera.
La cosmétique s’impose, mais dans ce qu’elle a de plus rare, de plus précieux.
Les formules doivent être parfaites. Efficaces, performantes.
Mais aussi authentiques, et naturelles.
Les flacons luxueux. Et pourtant sobres.
La ligne sera courte. Les quantités minimes. La diffusion limitée.

Louhann est née.





Louhann, quoi ?


Louhann, ce sont aujourd’hui neuf produits cosmétiques.
Autour d’une idée : l’huile d’argan.
Complémentarité culturelle. S’enrichir mutuellement.
Transmettre. Partager. Se mélanger. S’apprendre.
Et en tirer tous les bienfaits.
Et surtout, toujours, comme parti pris, le naturel. Et le raffinement.

Louhann vit.


Louhann, comment ?

Le parfum
Un parfum gai, lumineux, hespéridé. Orangeraie. Agrumes pétillants chauffés. La fraîcheur sous le soleil.


Le conditionnement
Un étui gaufré. Une frise qui reprend le motif de l’arganier. Du blanc. Un peu d’or, pour sa note chaleureuse.
Des flacons et des pots élancés, féminin. Du blanc encore, et de l’or, pour le raffinement.




L’arganier

L’arganier (Argania spinosa L. Skeels) est une espèce endémique du sud ouest marocain où il couvre environ 800 000 hectares. Mentionné dès 1219 par Ibn El-Beithar dans son « Traité des simples », puis en 1510 par Léon l’Africain dans sa description de l’Afrique, l’arganier (cf. photographie 1) est un arbre spécifiquement marocain même s’il en existe quelques pieds en Algérie (Charrouf, 2002).

Son aire géographique principale s’étend entre les embouchures de l’Oued Tensift (au nord) et de l’Oued Souss (au sud) soit entre 29 et 32° de latitude Nord, ce qui en fait le plus septentrional de la famille des sapotacées, qui est essentiellement tropicale.

Il est clair que ce sont les conditions climatiques qui déterminent l’aire de répartition de l’arganier. C’est un arbre thermophile et xérophile, avec des exigences d’humidité atmosphérique (Nouaim, Chaussod, 1992). En effet, l’humidité est un facteur clé dans l’écologie de l’arganier. L’aire principale de l’arganeraie subit une influence océanique marquée et donc une importante humidité de l’air par de fréquentes rosées matinales ou des brumes et brouillards. En altitude, c’est le froid qui détermine la limite supérieure de l’arganier. Celle-ci coïncide avec le niveau des plus basses neiges, soit 900 mètres dans le Haut-Atlas et 1 300 mètres dans l’Anti-Atlas. Enfin, une caractéristique très intéressante de cette espèce est qu’il pousse sur tous les types de sols, y compris sur les sols salés (Nouaim, Chaussod, 1993).

Malgré sa grande résistance, l’arganeraie se trouve enchainée dans un processus de dégradation, voire de disparition dans un avenir relativement proche. Ayant perdu la moitié de sa superficie depuis un siècle, sa surface d’occupation continue de régresser en surface et en densité. Ainsi, le moyen de relancer durablement la foresterie locale est de valoriser l’arganier par le biais de ses produits avec l’implication des communautés locales. Cet arbre joue un rôle socio-économique important pour la région du Souss et ses habitants, leur implication est donc indispensable pour ralentir cette désertification.

L’arganier est un arbre fruitier et forestier aux multiples usages : bois, alimentations humaine et animale. Son bois, extrêmement dur, est fort apprécié comme matériau de charpente et pour la fabrication de toutes sortes d’outils agricoles. Les feuilles de l’arganier sont consommées par le bétail notamment les camelins et les caprins.
Néanmoins, sa principale richesse est le fruit, et composé d’une pulpe charnue et d’un noyau très dur renfermant la graine oléagineuse. La pulpe est également utilisée pour l’alimentation animale. L’amande, partie dont est extraite l’huile d’argan, est extrêmement par la population prisé pour son goût particulier, proche de la noisette locale.

Le fruit a la grosseur d'une noix, il est jaune parfois veiné de rouge. Il est formé d'un péricarpe charnu ou pulpe qui couvre le noyau très dur (ou noix). La noix d'argane renferme une à trois amandes albuminées et huileuses renfermant jusqu'à 55% d'huile.
Son bois est utilisé comme combustible et pour la menuiserie, ses feuilles et la pulpe ou son fruit pour le fourrage des Caprins et Camelins, ses amandons pour l'huile d'argane, le tourteau pour l'engraissage du bétail.
Outre qu'elle offre le pâturage, l'huile alimentaire et le bois de chauffage, l'arganeraie assure la subsistance de quelques trois millions de ruraux. Elle permet ainsi de stabiliser les populations des campagnes et donc de limiter le phénomène de l'exode rural (20 millions de journées de travail par an).
L'arganier joue un rôle irremplaçable dans l'équilibre écologique. Grâce à son système racinaire puissant, il maintient les sols, entretient leur fertilité et les protège contre l'érosion hydrique et éolienne qui menacent de désertification une bonne partie du Maroc.

Extraction de l’huile d’argan

Durant des décennies, la fabrication de l’huile d’argan est restée une activité strictement familiale. Aujourd’hui encore, cette méthode de fabrication traditionnelle et ancestrale est utilisée et exclusivement maîtrisée par les femmes du sud ouest du Maroc. Cependant, une méthode d’extraction plus moderne a été développée par des coopératives de femmes. Elle est également utilisée par des industriels situés près des grandes villes du royaume. Selon le mode d’extraction, le rendement et la qualité de l’huile sont différents.
1.1.1 Une technologie ancestrale

L’huile est extraite selon une méthode ancestrale, simple mais ingénieuse. Cette technique exclusivement manuelle se décompose de la manière suivante :

? Dépulpage du fruit
Les fruits tombés à terre sont ramassés, séchés au soleil puis la pulpe est séparée de la coque par écrasement.

? Concassage de la coque
Afin d’extraire l’amande, la coque est concassée à l’aide de deux pierres selon un plan de clivage. Cette opération, qui nécessite beaucoup d’adresse, est fastidieuse et fatigante. En moyenne, l’obtention d’un kilogramme d’amandes nécessite 7 à 8 heures de travail pour une personne.

? Torréfaction de l’amande
Cette opération s’effectue à feu doux dans des plats de terre et consiste à évaporer l’eau des amandes. Ce desséchement entraîne l’apparition d’un petit goût de noisette mais également la destruction de saponines et autres composés non lipidiques retenant l’huile en émulsion dans le suc cellulaire.

? Trituration de l’amande
Dans une meule spéciale en pierre, analogue à la meule à grains, les amandons sont écrasés et une pâte farineuse très fine est obtenue. Une huile primaire est récupérée suite à une décantation en jarre.



? Malaxage et pressage du sédiment
Le sédiment est malaxé avec de l’eau tiède, jusqu’à formation d’une pâte onctueuse qui est pressée à la main et permet l’obtention d’une huile secondaire et d’un tourteau brun comme résidu.

Par ce procédé, l’obtention d’un litre d’huile nécessite près de 15 heures de travail. Les rendements en huile sont faibles (1,8% au plus) et l’extraction très incomplète car les tourteaux récupérés contiennent jusqu’à 25% d’huile.


1.1.2 Une méthode semi-industrielle

Après de nombreuses années de travaux sur l’arganier et ses produits, la faculté des sciences de Rabat à travers le professeur Charrouf et l’association Ibn Al Baytar ont aidé des femmes à s’organiser en coopératives et à obtenir les fonds nécessaires pour l’achat de matériels facilitant l’extraction de l’huile. Le procédé d’extraction est alors mécanisé par l’utilisation de machines adaptées.


Figure 1 : Procédé mécanique d’extraction d’huile d’argan avec rendements.

Les différentes étapes de ce procédé ont été mécanisées afin de faciliter le travail des femmes et d’obtenir une amélioration du rendement et de la qualité de l’huile. Le rendement global est de 2,2% et légèrement plus élevé que celui de la méthode artisanale qui est d’au plus 1,8%. De plus, on constate que l’huile secondaire n’est pas vendue et gardée pour la consommation des familles des coopératrices. Ces faibles rendements s’expliquent par la petite taille de l’amande par rapport au fruit entier. Si l’on calcule le ratio quantité d’huile extraite par quantité d’amandes, on constate une nette amélioration du rendement d’extraction car celui du procédé mécanisé est de 55% tandis que celui du procédé artisanal est de 45%.

De la même manière que le procédé artisanal, le séchage des fruits est solaire. En revanche, les pulpes sont retirées dans un dépulpeur-séparateur.

Concernant le concassage, il est toujours fait manuellement du fait de la fragilité des amandes. Cette opération continue à être limitante dans le procédé et fastidieuse pour les femmes. Dans les coopératives, les femmes sont rémunérées au kg de amandes obtenues (35 dirhams/kg) sachant qu’en moyenne une femme parvient à 1,5 kg/jour au bout de 7 heures de travail. En industrie, les opérations de dépulpage et concassage ne sont pas traitées car les usines achètent directement les amandes aux paysans de la région.

Les amandons subissent ensuite une torréfaction à l'aide d'un grilleur rotatif pendant une durée de 10 minutes. Contrairement à l’huile alimentaire, l’huile à usage cosmétique ne subit pas cette opération afin de préserver au mieux les propriétés de l’huile et d’éviter la forte odeur de noisette développée lors du grillage.

Une presse à vis, a remplacé la mouture et le malaxage traditionnel pour optimiser l’extraction et permettre une meilleure conservation de l’huile et une bonne reproductibilité des résultats. Le pressage est suivi d’une filtration sur papier buvard afin de retirer les éventuels résidus.

L’huile d’Argan, de multiples vertus :

«On la mange pour qu’elle nous protège, on s’en enduit pour nous rendre plus belles, et cela depuis des millénaires. Pour l’extraire, on se réunit entre femmes, seulement des femmes. On débarrasse le fruit de sa pulpe, on concasse la coque, c’est dur et long mais c’est l’huile d’argan. Pour ne pas voir passer le temps, on discute, on se raconte des histoires. Puis on chauffe, on triture, on malaxe, et enfin, on presse et on filtre. Seulement trois litres d’huile pour 100 kilos de fruits secs.»

Composition de l’huile

L’huile d’argan est composée d’une part, d’une fraction glycérique (99% de la masse de l’huile en moyenne) contenant essentiellement des triglycérides et d’autre part, d’une fraction insaponifiable (1% en moyenne)(AFSSA, 2001).

Fraction glycérique

C’est une huile nettement insaturée : les acides gras mono et poly-insaturés représentent 80% environ des acides gras totaux. Les deux acides gras majoritaires sont l’acide oléique (C18:1) et l’acide linoléique (C18:2 n-6) présents respectivement à 45 et 35%.

Sont également présents l’acide palmitique (C16:0) à hauteur de 12% et l’acide stéarique (C18:0) à hauteur de 5%. Les teneurs en autres acides gras sont marginales, notamment en acide linolénique (C18:3 n-3) qui n’est présent qu’à 0,2%. Cette huile ne contient pas que de traces d’acides gras trans, ce qui est du au fait que c’est une huile vierge élaborée sans raffinage (AFSSA, 2001).


Fraction insaponifiable

L’insaponifiable de l’huile d’argan contient des hydrocarbures et carotènes (37,5%), des tocophérols (7,5%), des alcools triterpéniques (20%), des phytostérols (20%) et des xantophylles (6,5%).

L’huile d’argan est relativement riche en tocophérols : 700 mg/kg (huile d’olive : 320mg/kg). Les principaux représentants de cette classe sont le γ-tocophérol (83%), le δ-tocophérol (12%) et enfin l’α-tocophérol ou vitamine E (5%). Les polyphénols identifiés sont l’acide caféique (2ppm) et l’oleuropéine (4ppm). Les tocophérols et polyphénols sont des antioxydants naturels qui jouent un rôle essentiel dans la conservation de l’huile (Charrouf, 2002).

Cette huile contient également 15 mg de carotènes en moyenne. La recherche de trans-β-carotène, précurseur de la provitamine A s’est révélée négative (AFSSA, 2001).
La fraction triterpénique est constituée essentiellement de tirucallol, de butyrospermol, de lupéol et de β-amyrine. La fraction stérolique est composée principalement de spinastérol et schotténol, rarement présents dans les huiles végétales (Charrouf, 2002).

Propriétés de l’huile d’argan

Outre son emploi dans l’alimentation, l’huile d’argan est utilisée en médecine et cosmétique traditionnelles. Elle est utilisée pour les soins corporels (cheveu, visage, corps, mains et ongles) et pour le traitement de l’acné juvénile, de la varicelle et des rhumatismes. Elle est également utilisée par les femmes pour les irritations, les gerçures, les eczémas et les brûlures.
Les études scientifiques ont permis de mettre en évidence les propriétés nutritionnelles, médicinales et cosmétiques de cette huile.


Valeur nutritionnelle

L’huile d’argan contenant des teneurs élevées en acides oléique et linoléique, elle contribue à l’apport quotidien nécessaire en acides gras mono-insaturés et à celui en acides gras indispensables. En effet, l’acide linoléique est un acide gras indispensable, précurseur des acides gras polyinsaturés de la série n-6 (ou oméga-6), une des deux familles des acides gras essentiels. Cet acide et ses dérivés jouent un rôle structural au sein des membranes cellulaires.
De plus, les tocophérols présentent une activité vitaminique notamment celle de la vitamine E. La principale propriété de la vitamine E est sa capacité de piéger les radicaux libres, et d’empêcher leur propagation, ce qui contribue à la protection des membranes biologiques et lipoprotéines (AFSSA, 2001).

Propriétés médicinales

Dans la médecine traditionnelle, l’huile d’argan a été de tous temps utilisée par les berbères, notamment pour le traitement de l’acné juvénile, de la varicelle et des rhumatismes. Par ses propriétés hypocholestéromiantes, elle est indiquée pour les maladies cardio-vasculaires. En effet, son activité hypocholestéromiante a été prouvée par des tests cliniques et l’ingestion de deux cuillères à soupe d’huile induit une baisse de cholestérol de 7,9% chez les femmes et de 13,1% chez les hommes au bout d’un mois de traitement (Charrouf, 2001).

De plus, les tocophérols, antioxydants naturels, jouent un rôle essentiel dans la prévention de plusieurs maladies car ce sont des anti-radicaux libres. Dans certaines conditions, les radicaux libres produits en excès induisent des dommages et des lésions dans l’ADN, dans les protéines cellulaires et dans les lipides membranaires. L’hyperproduction de radicaux libres est ainsi à la base des explications physiopathologiques des grandes maladies comme la sclérose amyotropique ou les maladies de Parkinson et d’Alzheimer. D’autres maladies telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires semblent également fortement corrélées à un excès de radicaux libres (Charrouf, 2002).

Propriétés cosmétologiques

En cosmétologie, les acides gras sont extrêmement importants pour plusieurs raisons :
- d’abord parce qu’ils sont présents dans les lipides en particulier dans la peau et lorsqu’il y a carence les propriétés de la peau sont modifiées ;
- ensuite parce qu’ils entrent dans la fabrication ou la composition de nombreuses matières premières utilisées en cosmétique (émulsions, tensioactifs, bases…) ;
- et enfin, parce qu’ils sont parfois dans les formulations de produits cosmétiques comme substances actives ou comme facteur de consistance (acide stéarique) (Martini, 2002).

L’huile d’argan présente des propriétés cosmétologiques très intéressantes étant très riche en acides gras insaturés. Ces derniers s’introduisent dans les phospholipides membranaires, hydratent la peau et la nourrissent. De ce fait, l’huile d’argan est émolliente et son action se différencie nettement d’un émollient classique grâce à sa teneur en acide linoléique. Elle a également des propriétés revitalisantes. Son effet hydratant et restructurant a été confirmé lors de tests sur des animaux carencés en acides gras essentiels (AGE) (Charrouf, 2002).

La carence en AGE, inévitable avec l’âge cause un vieillissement cutané qui se traduit par un dessèchement et une perte d’élasticité de la peau favorisant ainsi l’apparition de rides. La correction de cette carence permet de retarder le vieillissement cutané. L’action de l’huile d’argan est d’autant plus renforcée par sa composition en insaponifiables. En effet, la présence de vitamine E provoque la stimulation d’une activité enzymatique liée à la détoxification et à la défense anti-oxydante des cellules. De ce fait, les fabricants de cosmétiques utilisent la vitamine E dans les produits anti-solaires comme piège à radicaux libres, dans les produits antirides et anti-age comme protecteur du derme et dans les produits hydratants (Martini, 2002).

De plus, les biomolécules de la fraction stérolique sont également performantes dans le domaine de la revitalisation et de la protection anti-radicalaire de l’épiderme ainsi que dans le relancement de l’activité cellulaire. Le spinatérol et le schottenol sont des inhibiteurs de l’enzyme 5 alpha réductase qui entraîne un fort taux de dihydrotestostérone (DHT), responsable des problèmes d’acné, de pilosité excessive ou encore de calvitie (Charrouf, 2002). Ils permettent ainsi la régénération et la stimulation des cellules.

Cette huile a donc des propriétés hydratantes, revitalisantes, restructurantes et anti-radicalaires. Son utilisation convient donc à des peaux sèches, fatiguées et sénescentes. Afin de mieux évaluer les propriétés de l’huile d’argan, il est intéressant de la comparer à d’autres corps gras utilisés dans l’industrie cosmétique.


En savoir plus sur les propriétés et la composition de l’huile d’argan


L'amande de l'arganier renferme 50 % d'huile comestible. L'extraction de l'huile d'argan est réalisée en général par les femmes d'une façon artisanale avec un rendement ne dépassant que rarement 30%. Des efforts sont déployés par l'Association des Amis de l'Arganier pour mécaniser le processus d'extraction afin d'augmenter le rendement et améliorer la qualité de l'huile [Gonet 1988 ; Rahmani 1992]. Outre son utilisation en alimentation humaine, cette huile est utilisée pour les soins corporels, dans le traitement de l'acné juvénile, de la varicelle et des rhumatismes. Elle présente des propriétés hypocholesterolémiantes et elle est indiquée chez les patients présentant des risques d'athéroscléroses.
Sa composition chimique s'est révélée intéressante par la nature de ses fractions glycérique (99%) et insaponifiable (1%).
Les acides gras de l'huile d'argan sont à plus de 80 % des acides insaturés. Les acides oléique et linoléique sont présents respectivement à près de 45% et 35% [Charrouf M. 1984], ceci confère à cette huile de très bonnes qualités diététiques. L'acide linoléique est un acide gras essentiel car il ne peut pas être synthétisé par l'organisme et doit donc être obligatoirement apporté par l'alimentation. D'après les travaux récents des nutritionnistes, les acides gras essentiels (acide : linoléique, linolénique etc ..) seraient des précurseurs biologiques de ces hormones intracellulaires : les prostaglandines. Ces dernières sont des molécules régulatrices fondamentales des différents systèmes cellulaires, en particulier de tout ce qui est échanges membrannaires. Les acides gras essentiels interviennent dans la fonction de barrière et de perméabilité de l'épiderme. La carence en acide gras essentiel, inévitable avec l'age, cause un vieillissement cutané qui se traduit par un dessèchement et une perte d'élasticité de la peau favorisant ainsi l'apparition de rides. La correction d'une carence en acide gras essentiel permet de retarder le vieillissement cutané.
L'insaponifiable contient des hydrocarbures et des carotènes 37.5 %, des tocophérols 7.5 %, des alcools triterpèniques 20 %, des méthyl-stérols et stérols 20 % et des xantophylles 6.5 % [Charrouf M. 1984].
La recherche de la provitamine A sous forme de trans -carotène dans l'huile d'argan s'est avérée négative [Collier et Lemaire 1974].
L'huile d'argan est relativement riche en tocophérols : 620 mg / kg (huile d'olive 320 mg / kg). Ils sont constitués de 69 % d'tocophérol (vitamine E), 16 % de -tocophérol, 13 % de -tocophérol et 2 % de -tocophérol [Charrouf M. 1984]. La vitamine E est connue pour ses propriétés eutrophiques, c'est à dire contribue à un état normal de nutrition avec un développement régulier de toutes les parties de l'organisme. Les , et -tocophérols ont des actions antioxydantes qui vont permettre une bonne conservation de l'huile d'argan.
La fraction triterpènique est constituée essentiellement du Tirucallol, de la -Amyrine et du Butyrospermol [Farines et coll. 1984]. La fraction stérolique est composée principalement de Spinastérol et Schotténol [Farines et coll. 1981]. Ces stérols sont rarement rencontrés dans les huiles végétales. Selon certains auteurs [Boukhobza . et Pichon-Prum. 1988], le Schotténol serait responsable de l'activité d'une plante (Agyratum conyzoïdes) dont le suc est utilisé en Inde pour soigner certaines maladies de la peau. Dans l'espèce Ipomopsis aggregata, le glycoside du schotténol s'est révélé anticancéreux [Arisawa et coll. 1985].
La composition chimique de l'huile d'argan, telle que nous venons de la décrire a suscité des recherches ponctuelles sur ses qualités intrinsèques. C'est ainsi qu'en matière de conservation, les travaux de Chimi et coll. [1994] ont montré qu'elle résiste nettement mieux à l'autooxydation que l'huile d'olive. Ces résultats seraient dus aux polyphénols (56 mg/Kg ) et aux tocophérols (620 mg/Kg).
S'agissant de l'étude nutritionnelle, elle a été réalisée in vivo par Belcadi [1994]. Cette étude a montré que :
- Cette huile relativement riche en vitamine E, provoque la stimulation d'une activité enzymatique liée à la détoxification et à la défense antioxydante des cellules. Il s'ensuit une diminution de la susceptibilité membrannaire à la péroxydation qui serait à l'origine du vieillissement selon certains auteurs [Sohal et Allen, 1990 ; Ames et Shigenega 1992 ; Harman 1992].


Quelques utilisations traditionnelles de l’huile d’argan :
• S’emploie sur le visage pour lutter contre le dessèchement et le vieillissement
• Possède une action réparatrice des brûlures et des maladies de la peau
• Se mélange à parts égales à du jus de citron pour renforcer les ongles et les rendre plus résistants
• S’enduit sur le corps, 45mn avant le bain, pour assouplir la peau et la satiner
• S’applique sur les cheveux secs et abîmés, 30min avant le shampoing, pour les rendre brillants et les fortifier








TARGANINE

Pour sa ligne, Louhann se fournit en huile d’argan exclusivement auprès d’un groupement de coopératives, le réseau Targanine.

Targanine compte aujourd’hui cinq coopératives d’extraction et de commercialisation, fédérées en un GIE (Groupement d’intérêt économique), s’appuyant en amont de la filière sur 30 coopératives de concassage.
Ce sont des femmes qui y sont adhérentes, ce qui est un moyen pour elles de se retrouver sur un projet commun et d’apporter des revenus supplémentaires au foyer et d’accéder à des programmes d’alphabétisation et de formation professionnelle.

Le réseau Targanine est doté d’un vrai savoir-faire dans l’extraction de l’huile d’argan : le décorticage et concassage des amandes sont réalisées manuellement.
Quant à l’extraction, elle est réalisée mécaniquement grâce à des presses à vis, ce qui permet d’obtenir une huile de très haute qualité répondant aux exigences internationales. Cette huile est d’ailleurs certifiée AB.



La gamme


C’est une gamme de dix produits conçue par un expert français en cosmétologie qui a su marier l’huile d’argan avec d’autres composants naturels (extraits de miel ou de noix, céramides de blé, aloès vera, beurre de karité, vitamines A, B5, F…), de façon à en optimiser les bienfaits.

« Nous avons voulu une formulation respectueuse de la nature, soulignent les fondateurs de Louhann. Et le fait d’avoir associé l’huile d’argan à certains actifs naturels a permis d’optimiser l’efficacité de nos produits. »

- Gel-de-Lait Démaquillant - Crème-de-Lait Exfoliante
- Gel Contour Des Yeux - Sérum Réparateur
- Crème Hydratante - Crème Anti-age
- Huile sèche corps et cheveux - Savon à l’huile d’argan
- Extrait d’argan

Dix références partageant :
• Un parfum gai, lumineux, hespéridé : la fraîcheur sous le soleil…
• Un conditionnement tout en délicatesse : un étui gaufré, une frise reprenant le motif de l’arganier. Du blanc. Un peu d’or, pour sa note chaleureuse.
• Des pots et des flacons élancés, très féminins. Du blanc encore, et de l’or, pour le raffinement.

Les actifs principaux et leurs propriétés

Ingrédients Composition Propriétés
Huile d’argan acide oléique – acide linoléique – tocophérols (Vit E) – Polyphénols Hydratante
Antioxydante
Régénérante
Apaisante
Beurre de karité Acide oléique – acide stéarique – alcools triterpéniques Hydratante
Protection (UVB)
Extrait de noix Acide phytique
Polyphénols Anti-inflammatoire
Anti-age
Céramides de blé Lipides Ciment intercellulaire (cohésion et protection)
Antiradicalaire
Extrait de miel Glucose – Fructose
Sels minéraux Hydratation
Acide hyaluronique - Fort pouvoir hydratant


La crème anti-age


Présentation
Pot 50 ml.

Type de produit
Emulsion

Une crème très blanche, à la texture à la fois légère et voluptueuse. Elle laisse la peau souple et visiblement hydratée.


Composants d’origine naturelle : 90%

Principes actifs : huile d’argan, aloès Vera, extrait de noix, extrait de miel, beurre de karité, vitamines A, E, et F (acides gras essentiels).

Utilisation clientèle
- Matin et soir, sur le visage
- Pour les peaux plus jeunes, cette crème peut être utilisée comme crème de nuit, en complément de la crème hydratante le jour.
- Convient à tous types de peaux, pour les peaux abîmées et desséchées conseiller le Sérum Réparateur en complément.
- Excellente crème pour les mains


Action
Elle assure à la peau une hydratation optimale, la nourrit généreusement et lutte contre le vieillissement cutané.

La première fonction d’hydratation et de nourrissement de la peau est assurée par l’huile d’argan (notamment par ses acides gras insaturés : acides oléique et linoléique) et le beurre de karité.
L’aloès Vera et l’extrait de miel (sucres) permettent de maintenir l’hydratation en empêchant l’évaporation d’eau.

La deuxième fonction est la lutte contre les effets du temps et des radicaux libres qui sont la cause majeure du vieillissement cutané. Pour lutter contre le vieillissement, la crème contient un certain nombre de principes actifs qui vont piéger les radicaux libres notamment l’huile d’argan (grâce à sa richesse en vitamine E) et les extraits de noix qui sont connus pour leur activité anti-age.

Résultat
Une peau adoucie, plus pleine, plus lisse. Des rides estompées et un ovale redessiné. Un teint plus frais et un visage d’apparence plus jeune.



La crème hydratante


Présentation
Flacon pompe 50 ml.

Type de produit
Emulsion

Une crème émulsionnée très fine, très fluide, aussitôt bue par la peau qui trouve de quoi y étancher sa soif.


Composants d’origine naturelle : 90%

Principes actifs : huile d’argan, aloès Vera, extrait de miel, beurre de karité, vitamine E, acide hyaluronique.

Utilisation clientèle
- Matin et soir, sur le visage
- Cette crème légère peut être conseillée pour les périodes chaudes de l’année aux utilisatrices de la Crème Anti-Age.
- la texture de cette crème fait qu’elle est aussi bien appréciée par les hommes et peut leur être conseillé.
- Convient aux peaux mixtes et aux peaux légèrement sèches.
- Pour les peaux sèches et très sèches, conseiller le Sérum Réparateur en complément.

Utilisation Cabine
En fin de soin sur le visage, les mains et les pieds pour les peaux normales, mixtes et grasses.

Action
Elle assure à la peau une hydratation optimale.

De même que pour la crème anti-age, la fonction d’hydratation et de nourrissement de la peau est assurée par l’huile d’argan (notamment par ses acides gras insaturés : acides oléique et linoléique) et le beurre de karité.

L’aloès Vera et l’extrait de miel (sucres) permettent de maintenir l’hydratation en empêchant l’évaporation d’eau.

L’acide hyaluronique est une molécule naturellement présente au niveau du derme. Le fait d’apporter ce composant à la surface de la peau permet d’augmenter le pouvoir de rétention d’eau et donc de maintenir une hydratation optimale.

Résultat
Une peau parfaitement hydratée, souple, douce et pulpeuse.

Le sérum réparateur


Présentation
Flacon pompe 30 ml.

Type de produit
Emulsion

Un gel émulsionné qui apporte l’aspect frais et léger du gel et le coté nourrissant et soyeux de la crème. Bien que très fluide, ce gel est très concentré en actifs.


Composants d’origine naturelle : 80%

Principes actifs : huile d’argan, aloès Vera, extrait de miel, beurre de karité, acide hyaluronique, extrait de noix, céramides de blé, vitamines E, B5, F.

Utilisation clientèle
- Application une fois par jour.
- En cure : aux changements de saisons, sur une période d’un mois, pour redynamiser la peau, en complément de la crème de jour.
- En traitement d’appoint : après une période de grande fatigue, une exposition solaire excessive ou dans un environnement extérieur agressif (froid, chaud, climatisation, etc.) en complément de la crème de jour.
- En utilisation quotidienne : dans le cas de peau très desséchée, abîmée, fragilisée, en complément de la Crème Anti-Age.
- Pour les mains et pieds très abîmés en lissage quotidien.

Utilisation Cabine
S’applique à la fin des soins visage, mains, pieds pour un effet lissant restructurant coup d’éclat.

Action
Véritable concentré de bienfaits, il répare la peau, la restructure et restaure sa protection naturelle. Elle retrouve son aspect lisse et soyeux, son toucher doux et velouté.

Grâce à sa teneur en acides gras insaturés notamment en acide linoléique, l’huile d’argan apporte au sérum des propriétés revitalisantes. Les vitamines B5 et F complètent l’action de l’huile d’argan pour la réparation de la peau.
Les bénéfices du sérum réparateur sont accrus par l’association à d’autres actifs naturels : l’Aloès Vera et le miel pour leurs propriétés nourrissantes et les céramides de blé pour leur activité antiradicalaire qui empêche la destruction des tissus de soutien de la peau.


Résultat
Une peau reconstruite, réparée qui retrouve son aspect lisse et soyeux, son toucher doux et velouté.

Le gel contour des yeux


Présentation
Pot 15 ml.

Type de produit
Gel émulsionné

Un gel émulsionné formulé sans parfum afin de respecter cette zone très fragile du visage. Il pénètre rapidement par tapotage et sans massages, ce qui permet de garder la peau plus souple. C’est un produit hydratant et anti-age (prévention).


Composants d’origine naturelle : 90%

Principes actifs : huile d’argan, aloès Vera, extrait de noix, extrait de miel, allantoïne, vitamine E.

Utilisation clientèle
- Une à deux fois par jour sur le contour de l’œil et sur les lèvres
- Tous types de peaux.
- En masque crème pour les yeux fatigués 2 fois par semaine.


Utilisation Cabine
- En couche épaisse sans le travailler
- Autour des yeux
- Autour des lèvres

Action
Le Gel Contour des Yeux procure une bonne hydratation de cette zone très fragile du visage et apporte des actifs anti-oxydants pour lutter contre le vieillissement cutané.
Une bonne hydratation va provoquer un gonflement de la peau et va permettre de retarder et d’estomper les petites rides, premiers signes visibles du vieillissement de la peau.

Les actifs hydratants et anti-age sont les mêmes que les autres produits de la gamme. De l’allantoïne a été ajouté pour son action apaisante et cicatrisante.

Le pH du produit est très proche du pH lacrymal afin d’assurer une bonne tolérance du produit et éviter toute irritation.

Résultat
Un contour de l’œil plus lisse, plus jeune et un regard reposé.

L’huile sèche corps et cheveux


Présentation
Flacon spray 200 ml

Type de produit
Huile

Une huile sèche qui pénètre instantanément. Elle se nébulise d’un simple geste, grâce à sa pompe spray, sans laisser de sensation grasse ou luisante. On peut aussitôt s’habiller.


Composants d’origine naturelle : 100%

Principes actifs : huile d’argan, vitamines A, E et F.

Utilisation clientèle
- Application une à deux fois par jour sur tout le corps.
- Tous types de peaux.
- Elle est particulièrement conseillée en sortie de douche et de bain où la peau est généralement déshydratée par l’usage de tensioactifs.
- Très bon après soleil par sa composition en huile d’argan.

Utilisation cabine
- Chaque fois que l’on a besoin d’huile plus légère que l’Huile de Massage
- Apres la Crème-de-Lait Exfoliante
- Pour les soins des cheveux
- pour un massage du visage « Light »


Action
Cette huile pénètre instantanément pour nourrir la peau et la satiner. Elle a également une action nourrissante sur les cheveux et les rends plus brillants.

Résultat
Une peau parfaitement hydratée, souple et satinée. Des cheveux adoucis et brillants.





Gel-de-lait démaquillant

Présentation
Flacon tube – 200 ml

Type de produit
Gel

Ce gel deux-en-un, inédit et magique, souple et fondant, est ultra riche en corps gras. Il se transforme en lait doux au contact de l’eau pour débarrasser la peau en profondeur de tous les maquillages, même waterproof, et laisser une sensation de fraîcheur satinée.
Concentré en huile d’argan, il allie magistralement les qualités d’un lait, pour la douceur, le confort et le pouvoir démaquillant à celles d’un gel, pour la fraîcheur, la légèreté et le pouvoir de rinçage.

Composants d’origine naturelle : 100%

Principes actifs : huile d’argan, vitamines A, E et F.

Utilisation clientèle
Appliquer à sec du bout des doigts sur le visage et les yeux, procéder au démaquillage par petits mouvements circulaires : les maquillages les plus intenses, et les impuretés, même en profondeur, se dissolvent littéralement sans effort.
Ajouter quelques gouttes d’eau : le gel se transforme en lait.
Pour les peaux mixtes à grasses, retirer le lait à l’aide de cotons imbibés d’eau ou rincer. Parfaire avec un mouchoir sec.
Pour les peaux sèches et déshydratées, retirer le lait à l’aide d’un coton ou d’un mouchoir sec.
Inutile d’appliquer une lotion tonique.
A conseiller en produit unique pour les jeunes.

Utilisation Cabine
Travailler le Gel-de-Lait Démaquillant en massage nettoyant relativement long
Pour une peau très grasse ou acnéique on fera le modelage du visage exceptionnellement au Gel-de-Lait Démaquillant.

Résultats
Le visage est propre, la peau est saine, fraîche, parfaitement démaquillée, dans une bouffée de fraîcheur satinée, assouplie.
Et instantanément hydratée grâce à la concentration en huile d’argan.
Pour les peaux sèches et matures, pas de sensation de déshydratation.

Crème-de-lait exfoliante

Présentation
Flacon tube – 200 ml

Type de produit
Emulsion

Composants d’origine naturelle : 90%

Principes actifs : huile d’argan, sable.

Cette Crème-de-Lait généreuse, riche et caressante, constitue un soin exfoliant unique en son genre : en effet, elle inclut des grains de sable sélectionnés, purifiés et calibrés, d’origine naturelle et minérale, capables d’accomplir un gommage parfait, un polissage au plus près, pour un grain de peau délicatement affiné, satiné, d’une douceur et d’un lissé jamais égalés. De plus, grâce à sa concentration en huile d’argan, elle compense instantanément l’effet de l’exfoliation par une réhydratation immédiate, pour laisser la peau soyeuse au regard comme au toucher.

Utilisation clientèle
Appliquer ce lait directement sur peau sèche. Très fluide et lubrifiant, il s’étale très facilement. Masser par légers mouvements circulaires, à la fois pour « polir » la peau, et pour favoriser la pénétration des principes actifs, émollients et hydratants, de l’huile d’argan.
Pour le corps, gommer entièrement, en manœuvres arrondies.
- du bout des doigts pour les mains et les pieds
- des doigts « entiers » pour les mollets et les bras
- de la main à plat, pour les cuisses le dos...
- insister plus particulièrement sur les genoux et les coudes.
Dans un soin visage, réaliser un massage plus doux avec la pulpe des doigts. Commencer par le sternum, les seins, le décolleté, remonter vers les épaules, le cou puis le visage.
Rincer abondamment.
S’utilise une à deux fois par semaine en moyenne.

Utilisation Cabine
Sa formule complètement inédite et originale en fait un soin nettoyant et nourrissant à la fois. Il n’est pas indispensable d’appliquer une huile après l’exfoliation dans le soin épurant.

Résultats
La peau est fine, comme polie, débarrassée des cellules mortes et des impuretés qui l’empêchaient de respirer. Soyeuse et satinée, elle est infiniment lisse au regard, délicieusement douce au toucher.

Savon à l’huile d’argan




Authentique et élégant, de couleur ocre, ce tout nouveau savon reprend les formes généreuses des fruits de l’arganier dont est extraite l’huile d’argan

Présentation
Savon 100 g

Type de produit
Savon solide

Principes actifs : huile d’argan

Utilisation :

A utiliser sur le visage et sur le corps.

Particulièrement recommandé aux peaux sèches et sensibles, il libère un parfum léger et discret ainsi qu’une mousse onctueuse qui laisse la peau parfaitement nette, douce et voluptueuse …


Extrait d’argan
Ultra soin régénérateur intensif

Nouveauté Mars 2007

La magie d’une huile pure, vive et active, riche et légère, précieuse et impalpable.
Assouplissante, adoucissante, hydratante, lénifiante, rajeunissante, elle est unique pour régénérer la peau et la guérir de ses déséquilibres.
Gorgée d’innombrables bienfaits, elle nourrit les peaux sèches, régularise les peaux grasses et apaise toutes les peaux en souffrance : un remède de toujours pour les peaux d’aujourd’hui.

Présentation
Flacon pompe 30 ml.

Type de produit
Huile

Principes actifs : huile d’argan à 99%
L’huile d’argan est des plus riches en acides gras insaturés (acide linoléique), constitutifs de la membrane cellulaire cutanée. Ils ont pour fonction d’hydrater, de nourrir et de réparer l’organisme.

Sa fraction insaponifiable, riche en tocophérols (vitamine E, anti-oxydant naturel) joue un rôle anti-inflammatoire et lutte puissamment contre les radicaux libres responsable du vieillissement cutané.
Sa composition chimique (acide linoléique, tocophérol, pigments caroténoïdes, stérols, notamment) en fait un ingrédient incomparable dans le cadre de traitement cosmétique à visée hydratante et rajeunissante.

Utilisation
- Emolliente comme une crème, fine comme une huile, Extrait d’Argan convient à toutes les peaux.
- Le soir de préférence, appliquer une très petite quantité de ce précieux extrait sur le visage et sur le cou, par légers effleurements circulaires.
- Malgré son infinie richesse, cette huile pénètre instantanément, sans laisser la moindre trace. S’utilise également pour adoucir et assouplir les zones très sèches, fragiles ou délicates (décolleté, coudes).
- En rapides massages sur la cuticule, elle renforce et embellit les ongles.

Résultats
Une peau apaisée, rassasiée, lisse et rebondie, animée d’éclat. Au fil des applications, les imperfections s’effacent, les problèmes cutanés s’estompent.